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飲み込みのしやすい食品:ゼリー
【飲み込みしやすい食品:ゼリー】

以前、食事の記事でも記載しましたが、飲み込みの力が低下した高齢者の方は、

水分を摂取する時が、最も気をつけなければならないものの一つ

に挙げられます。それは、水分はサラッとしていて、気管に入りやすいため、

むせ込んでしまうのです。


水分などの食品が、気管を通りまで達すると、

高齢者の方は「肺炎」を、起こされる可能性が高くなってきます。

これを「誤嚥性肺炎」といい、非常に怖い肺炎の一つです。

そこで、この誤嚥性肺炎を予防するためには、誤嚥を予防し、食事の姿勢を考慮しながらも、

水分の形状のものから、ゼリーの形状のものが、

飲み込みがしやすく、誤嚥も予防しやすい食品になります。


今回、紹介するような「ゼリー」形状の食品は、各メーカーが様々な味を提供しています。

一度、飲み込みが低下したご利用者様に、このような食品のご紹介も良いと思いますよ。












テーマ:介護 - ジャンル:福祉・ボランティア

食事 | 00:42:51 | トラックバック(0) | コメント(0)
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